「安心のおいしさ」−手作りの惣菜とお弁当
企業組合ワーカーズコレクティブ・にんじん
| ◆組合の概略 |
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「自分たちで出資し、自ら労働する。主婦であることを活かして、安全な素材を使い、おいしい惣菜を作る。そういう職場を地元につくろう。」こころざしを同じくした仲間が集まって、惣菜と弁当のお店を5ヵ所に分かれて経営しています。コミュニティクラブ生協の店舗に惣菜を卸し、地域の職場や学校などに昼食の弁当の注文を受け、PTAやサークルなどでは、創意工夫を凝らしたパーティー料理なども喜ばれています。5つの支店の連携は素晴らしく、常に経営、営業、技術の交換など風通しのよい組合運営を行っています。 |
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◆当組合の主な事業 |
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■惣菜、弁当の製造・販売 |
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◆ひとこと |
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私たちの作る惣菜・弁当は、安全な食材を使い、心を込めていちから手作りしています。だから、儲けは少ないですが「おいしい!」って言ってもらうのが、いちばんうれしいのです。今年、組合の運営が優秀であると中央会と県から表彰されました。 |
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●業 種 |
食品製造業 |
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●組合員数 |
59組合員(平成10年12月7日) |
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●住 所 |
〒241-0025 横浜市旭区四季美台19-2 |
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TEL045-362-3708 FAX045-366-4826 |
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