「安心のおいしさ」−手作りの惣菜とお弁当

 

企業組合ワーカーズコレクティブ・にんじん

◆組合の概略

 

 「自分たちで出資し、自ら労働する。主婦であることを活かして、安全な素材を使い、おいしい惣菜を作る。そういう職場を地元につくろう。」こころざしを同じくした仲間が集まって、惣菜と弁当のお店を5ヵ所に分かれて経営しています。コミュニティクラブ生協の店舗に惣菜を卸し、地域の職場や学校などに昼食の弁当の注文を受け、PTAやサークルなどでは、創意工夫を凝らしたパーティー料理なども喜ばれています。5つの支店の連携は素晴らしく、常に経営、営業、技術の交換など風通しのよい組合運営を行っています。

◆当組合の主な事業

 

 ■惣菜、弁当の製造・販売

 

 

 

 ◆ひとこと

 

私たちの作る惣菜・弁当は、安全な食材を使い、心を込めていちから手作りしています。だから、儲けは少ないですが「おいしい!」って言ってもらうのが、いちばんうれしいのです。今年、組合の運営が優秀であると中央会と県から表彰されました。

●業 種

食品製造業

●組合員数

59組合員(平成10年12月7日)

●住 所

〒241-0025 横浜市旭区四季美台19-2

 

TEL045-362-3708  FAX045-366-4826